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极谱仪和极谱分析仪是电化学分析中的重要仪器，主要用于研究电极反应和物质性质，它们的核心组成部分都涉及三个电极，以下是关于极谱仪的三个电极以及极谱分析仪的简要介绍：
极谱仪的三个电极：
1、工作电极（或研究电极）：这是实验过程中主要发生反应的电极，用于接收研究物质的信号。
2、对电极（或辅助电极）：这个电极与工作电极相对，主要作用是提供电流回路，它本身不参与化学反应，但为工作电极上的反应提供必要的电子。
3、参比电极：这是一个用于测量工作电极电势的电极，它提供了一个稳定的电势参考点，使得实验过程中的电势测量更为准确。
极谱分析仪：
极谱分析仪是一种利用极谱法进行分析的仪器，极谱法是一种电化学分析方法，通过控制电极电位，研究电流与电位之间的关系，从而获取关于物质性质的信息，极谱分析仪主要由极谱仪、信号放大器、记录显示装置等组成，在极谱分析中，通过改变电位并测量相应的电流，可以得到物质的电化学响应信息，进而进行定性和定量分析，极谱分析仪广泛应用于化学、生物、医学、环境等领域。
极谱仪的三个电极在电化学分析中起着至关重要的作用，而极谱分析仪则是基于极谱法原理进行物质分析的重要工具，如需更多信息，建议查阅相关书籍或咨询相关专业人士。